Autor Denisa

O autorovi

Minimalisticky čistá, šťavnatá i zdravě naducaná: kuchařka A co teda jíš?

Mám ráda „čisté“ věci, kde může vynikat jejich účel, záměr.

Jak mi bylo po pizze z ostravského Black Kale baru?

Občas má každý chuť dát si pizzu, ne vždy ale má dostatek času i surovin, a tak přichází na řadu dovoz (pokud si nechcete vyrazit přímo do některé restaurace).

Pohádka Tenkrát Svět pohladí i toho největšího dospěláka

Ať už jsem čekala cokoli, pohádka Tenkrát Svět naprosto předčila všechny mé představy.

Slané minipizzy z listového těsta

Znáte ten pocit, když jste nemocní nebo hodně unavení a neudržíte se pořádně ani na nohou, abyste si něco uvařili? Pak se Vám bude líbit tento recept.

Burger bez práce: Portobello burger

Už jste někdy přemýšleli, kde jsou kořeny burgeru? Mě to už nějakou dobu zpátky hodně zajímalo. Proč vznikl, kdy apod. Vás ne?

burger

Křupavý cizrnový burger

Kolik druhů burgerů si můžete udělat doma? Hodně velké množství! Ale to určitě víte už sami. Já jsem si tu různorodost přímo zamilovala – můžu využít fazole, červenou řepu, cizrnu, tofu, sójové kostky apod. Poslední dobou ale vařím spíše z toho, co mám doma, a tak si tomu přizpůsobuji i recepty nebo vymýšlím nové.

Elis – empatická veganka se sílou aktivistky studující na Karlově Univerzitě.

Ačkoli jsem to už několikrát sdělila světu, neustále jsem fascinovaná všemi těmi dobrosrdečnými lidmi a jejich neskonale krásnými a přínosnými příběhy nejen pro své okolí a zemi, ale především pro ně samé. A tak po delší době přidávám další okouzlující příběh veganky – Elis. Využila své empatie při výběru oboru studia, dokonce je natolik aktivní, že...

libuska

„Jsem především velký milovník zvířat,“ říká Libuška, krásná, cílevědomá a nadšená sportovkyně.

Miluji ty rozličné příběhy veganů a lidí, kteří se svým životním stylem snaží žít ekologičtěji, úsporněji a zdravěji. Každá jedna životní cesta je plná ponaučení, nových inspiračních zdrojů, ale také příkladem síly a energie i cílů, které se v takových cestách bezpochyby zrcadlí. A tak jsou všechny tyto rozhovory takovou mou pohádkou před spaním. Vyprávět...

burgerrepny

Máte chuť na burger? Co si dát třeba ten řepný?

Mám ráda burgery. A po vegansku můžete neomezeně experimentovat. Už jsem jedla nějaké kupované, vždy byly velice výborné, ale vzhledem k tomu, že sama ráda vařím a hostím rodinu a své přátele nějakými dobrotami, tak jsem se chtěla tento – pro mě úžasný – řepový burger naučit.

veggiepetka

„Nechci se škatulkovat,“ říká Peťka – mlaďounká aktivistka.

V posledním příběhu jsem Vám představila Nikolu, zakladatelku velmi úspěšné Veganské výzvy. Mé pozvání k rozhovoru přijala také Peťka, veganka, která je velkou inspirací už pro školáky základních škol, což je velice obdivuhodné. Nebudu už déle otálet – užijte si rozhovor s ní: